tisdag 23 december 2014

Räsersoppa

Ett enkelt recept att slafsa ihop i julbrådskan. Uppfunnet för cirka en kvart sedan.

Passerade tomater
Falukorv
Salt
Vitpeppar
Timjan
Kardemumma
Vetemjöl
Mjölk

Häll tomatsörjan i kastrullen och låt den börja puttra medan du tärnar korven. Om alla knivar ligger i diskmaskinen kan man gröpa kulor ur korven med en sked eller äppelurkärnare istället. Släng i korven i kastrullen och låt den stå på sisådär treans värme eller så medan du letar upp kryddor. Salta och krydda, släng i någon tesked mjöl och låt koka så länge som du hinner. Häll i mjölk.

Häll över i skål och ät. Det tar max tio minuter och är svingott!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar